豆道楽のヒマワリ

 　今年も大豆を植える前の畑にヒマワリが植えられた。宇和町田之筋にある豆道楽さんの畑である。

　撮影していたとき、ブルーベリーの収穫をしていた近所の女性が、「今年はヒマワリを植えてある面積が広いように思う。」と、言われていた。

　豆道楽さんは、数年前からヒマワリを植え花が終わりかけた頃、畑に敷き込んで肥料にしている。「緑肥」という。

　ここで作る豆腐は、味が濃くて甘みのある美味しいものである。宇和島市内のスーパーマーケットでも販売しているようだが、我が家がよく利用している店には卸していない。また、他の豆腐と比較すると値段が少し高いのである。

　以前、味の秘密はと伺うと「水で薄めていない。大豆の味がダイレクトに伝わる豆腐だから。」と、言われた。

かなり広い面積に植えてある。

遠くに自動車道が見える。　副題がないので白いトラックを入れた。

県道沿いの道にも植えてあるので、車を停めて撮している人も多い。

自動車道からも見えるので、回って見にくる人もあるようだ。

通路が切ってあり、ヒマワリの中を歩ける。

しかし、中は蒸し暑い！

奥に入道雲があると「夏！」という感じだが・・・。

いろいろな所でヒマワリが植えてある。

それだけ、効果が大きいのだろう。

以外と私は裏側が好きなのである。